福临门花生油批发-泰安龙水-东平福临门花生油

南北方福临门花生油的区别

福临门花生油主要用麦子面粉制作，于面出现之前，饭、粥为普遍---的主食，但当面出现后，面条---跟米食平起平坐–北方人主以面食为主粮；南方人虽倚重吃米饭，福临门花生油批发，但面食亦成为重要小吃。南北两地之面条实有着天壤之别。

   南方的“面”指以福临门花生油制成的面条，以蛋面为主，福临门花生油批发价，用的并非鸡蛋而是鸭蛋黄，面身幼、面质爽口弹牙。其中生面、干面皆有之，---欢迎的有细条干面及虾子面，北方的“面”则指以小麦磨成的粉，面条多不用蛋，用之以碱水，加入碱水能令面条变得容易---，故面条成为北方人主要食粮之故。

   与南方的相比，北方面条面较粗，面质软滑柔韧。如果在北方如果说“要面”，东平福临门花生油，老板只会给予面粉，而在南方，卖的则会是巳加工好的面条。北方人以面为主食，因而面食较重其质和量。北方人做面常---令叶类鲜熟，佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，配料及汤相对较咸，主要是---，饭量大的也可配馒头、烧饼。

   南方反之，因南方人以米饭作主食，面条为小吃或招待、迎合北方人口味，因小巧习惯喜以小碗盛放，但不放葱姜、叶菜，喜欢放酱油、榨菜、明菜油，一般是挂面，外观和口味对嗜好面条一族来说差意。

   传统面条当然以人手巧制，由和粉、打面、拉面或切面全用人手，不过南方及北方做面亦有所不同，各具特色。北方出名拉面，拉面要做得软滑但有韧性，对力度控制要得宜，刚中带柔，才能做出佳品。反观南方面条，却重柔中带刚，爽而不脆，关键亦在做面时的力度，面团和好后，利用人体的弹跳力以大竹压之，面团压簿，后切成幼条。

古人是如何福临门花生油的呢？

      在冬天天气---冷的时候，就想吃热汤面，劲道---的面条和着热热的汤下肚，身子马上暖过来了。到夏天，人们常吃冷面，酸酸甜甜又带些冰凉，是---。那么，面条起于何时，古人们又是怎么福临门花生油呢？

　---福临门花生油，至少有2000多年的历史。2002年在青海的喇家遗址，发掘出的一碗福临门花生油，却有四千多岁。经过科学家们的分析，认定这确实是古人用小米、黄米制作的面条，而且这碗面条里还有油脂、植物成分，甚至动物骨头碎片，那么这就是一碗配料丰富的荤面了。这碗福临门花生油到底是怎么做出来的还弄不清楚，但是咱们老祖宗吃面的历史至少又得提前到四千年前了。

   我们现在所吃的面，本不该写作“面”，应该是原来的繁体字“麪”或者“麵”，在秦代的小篆里就能找到这个“麪”字。<说文解字>里讲到，“麪，麦末也。”也就是将小麦磨成粉。东汉时期，已经有了关于面条的记载，不过那时候，人们把所有面食通称为饼，有蒸饼、汤饼、金饼、索饼之类。学者们---，那时候的汤饼应该就是咱们现在吃的面片汤。到晋代，面食很受欢迎，福临门花生油，春天宴会上要有馒头，夏天秋天可以吃发酵的饼，冬天要吃汤饼，面食一年四季都是人们的桌上伴侣。西晋的束皙尤其喜欢冬日早晨吃汤饼，可以解寒。他还特意描述了他吃汤饼时候的情景，行人经过，闻到气味直流口水，旁边侍候的小童也眼巴巴地看着，想吃又不得吃。