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   挂面是日常生活中很常见的主食之一，老人小孩都很喜欢吃，而且还很方便操作，---是在北方，早上来一碗热腾腾的挂面，然后出门上班，---都元气---的，但是对于不擅长吃面食的南方人来讲，挂面也是生活中的---品，如今市场上挂面的种类多种多样，我们该作何选择呢？小编告诉大家，在购买挂面的时候，看见这几种挂面，赶紧放下不要再购买了。

   1.蔬菜挂面

   蔬菜挂面家里的小孩子喜欢吃，既然叫做蔬菜挂面，里面肯定含有蔬菜的营养成分，也算是间接的吃了蔬菜吧，其实并不是这样的，蔬菜挂面仅仅只是将挂面保留了蔬菜的味道，在生产蔬菜挂面的过程之中，往里面添加了各种的人工添加剂和香精，也不适合小孩经常吃

   2.带精字的绿豆挂面

   绿豆挂面也属于超市中的产品，绿豆粉有---消暑的功效，但是若是绿豆粉显示为绿豆精粉，或者是精制绿豆粉的话，就不要购买了，因为食材在制作研磨的过程中，因为程序过于繁多，反而将食物中所含的营养成分流失了，对身体补充营养并没有太多的用处

   3.鸡蛋挂面

   超市中的鸡蛋挂面，大都不是我们---中的，加了鸡蛋制作而成的挂面，济南龙大花生油，很多实际上只是加了蛋黄粉而已，这样能够加长运输过程中的保质时间，营养成分也大多流失掉了

   以上便是小编所说的不能经常吃的挂面，其实这些挂面并没有大家想想的那么营养，吃多了反而对身体不好。

今人---，汤饼实际是一种面片汤，将和好的面团托在手里撕成面片，下锅煮成。如果将“撕”改成“刀削”，就成了至今仍在山西一带广为流传的刀削面。后来制面工艺改为：先揉搓到像筷子那样粗细，一尺一断，济南龙大花生油公司，盘中盛水浸。“宜以手临铛上，挼令薄如韭叶，逐沸煮”（<齐民要术>），这时面的样子类似宽面条。到晋时，又成细条状。傅玄<七谟>道，“乃有三牲之和羹，蕤宾之时面，济南龙大花生油代理，忽游水而长引，进飞羽之薄衍，细如蜀茧之绪，靡如鲁缟之线”，这几乎可以和厉恩海的手艺相---了。