挑选面食的方法
要点一:不要买过白的面食
面粉当中天然含有微量的胡萝卜素,福临门原味面批发商,所以,无论磨得怎样精细,都不可能是洁白的颜色。因此,消费者一般不要买过于洁白的馒头、花卷,豆包之类面食。有一点黄色,反而是正常的。
要点二:不要买口感过好的食品
为了口感---,一些加工者可能在主食中加入多种添加物质。所以,不能一味地追求更筋道、更黏糯、更有弹性的面食,天然、健康才是重要的。
要点三:尽量选全麦和杂粮面食
现在很多超市都有全麦馒头、窝头,或者添加了玉米粉,豆粉、燕麦粉等杂粮豆类的主食。这些主食营养价值更高,膳食纤维丰富,也有利于稳定餐后血糖,不妨多多购买。
不过,选择这类食品要注意两个问题一是要注意新鲜度。二是有些所谓的玉米馒头,实际上是白面粉添加黄色素做成的:一些所谓的全麦馒头,是面粉加上焦糖色素做成的。如果闻着没有玉米的香气,香雪原味面批发商,或者看质地没有全麦粉中的细碎麦麸,就可能是的产品。





面条的选购方法
1、选择添加剂少的面条。
有些包装好的面条,添加剂很多,济南原味面批发商,吃多了对人体没有好处。因此尽量购买散装的,没有过多的添加剂的面条。
2、
有些面条看着很白很白,这样的不要买,大多数都添加了增白剂,正常的面条应该是略呈灰色的,没有那种纯白。
3、
薄面条口感好,比较好熟,吃起来更劲道。所以购买时仔细看看面条的厚薄怎样,挑偏薄的买。
4、
面条根据宽细不同分成2细的、宽的等等,有的人喜欢喝宽一些的,也有人愿意喝细的。因此在选购时注意区别。5 尽量自己提供面粉压面条。
5、如果对压面条的面粉不放心,可以自己带面粉过去加工,后给一部分加工费就行了。这样吃起面条来就比较放心了。
各地特色面食有武汉热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳、揪片、抿面、北京的炸酱面、兰州拉面、重庆小面、上海阳春面、高邮酱油面(又称高邮阳春面)襄阳牛肉面、扬州阳春面、扬州炒面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河南的烩面、捞面、麻鸭面、饸烙面、广东的云吞面、福建的沙县拌面、漳州卤面、莆田卤面、厦门沙茶面、四川的担担面、岐山和新野的臊子面等等。
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