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陕西岐山面又有着另一故事，岐山面又称“和气面”。---西周时，殷纣王妒忌周文王姬昌功绩，将他囚禁在羑里的城堡。后来周文王回到家乡，乡亲见他因受苦而变得---，都带来大量食物予之补身。周文王为答谢大家对他的爱护，便---做面、并以大家带来的食物煮面招呼。当面吃完，大家将剩下的汤倒回，再滔面。这种只吃面、不喝汤的吃法被称为“和气面”。（引自<名食故事>）

虾仁丸子汤面

材料:黄瓜、虾仁、肉馅、姜、荞麦面、盐、淀粉、料酒、。

做法:1.将虾仁清洗干净，加入少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗干净。

2.将虾仁剁碎，金沙河劲道面多少钱，加入适量盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成球形待用;在肉馅中加入适量盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球形待用。

3.将荞麦面煮熟放入碗中备用。

4.将虾球、肉馅球、、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少许盐调味。

5.将调味好的卤浇在面上即可食用。