龙水商贸-福临门大豆油-东平大豆油

        随着是时代发展，东平大豆油，我们逐渐脱离了只食用动物油的时代，走向了多元化的食用油的方法。现在大豆油是现今生活之中常用的食用油之一，是我国国民，---是北方人的主要食用油之一。因为大豆油富含多种---的营养成分，而在加工成成品油后必须注意保鲜。通常大豆油的颜色较深，在我们炒菜遇热后比较容易起泡。大豆油然而市面上的大豆油大多是精炼油，适合炒菜。大豆油又称黄豆油。顾名思义是由黄豆压榨加工而来的。主要生产于我国东北、华北、华东和中南各区域。与其他油脂原料相比，黄豆的含油量低，只有16%～24%是---人士的---。

     为了实现效益的直接化，大豆油厂家在压榨黄豆的过程中一般会使用浸出法来获取黄豆中大部分的油脂。所以市面上能看到的豆油，大多都是由浸出法所生产出来的成品油。由于黄豆原料市场上充斥着各种不同类型的---大豆，在挑选豆油时也可借由仔细阅读标签来了解产品的原料中是否使用了基因改造的黄豆，进而做较合理的选择。

豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质，易引起酸败，所以豆油如未 经水化除去杂质，是不宜长期贮藏的。另外，精制豆油在长期储存中，油色会由浅逐渐变深，原因可能与油脂的自动氧化有关，因此，豆油颜色变深时，福临门大豆油，便不宜再作长期储存。

色拉油即新标准的一级油，是加工等级高的食用油，它的特点是既可以炒菜，又可以凉拌菜。目前市场上色拉油的品种有：大豆色拉油、菜籽色拉油、棉籽色拉油、花生色拉油、葵花籽色拉油、米糠色拉油等 烹烹调油属新标准的二级油，品质和用途与色拉油比较接近，但不适合凉拌，烟点比色拉油低5至10℃。保质期为12个月，品种同色拉油。  

   色拉油是从国外音译过来的，指的是国外用来拌沙拉和凉菜的油，色拉油要求油的熔点比较低，低温下面也不会凝结。于是厂家把高烹油进行测试，选择那些熔点比较低的种类，比如大豆油等，就做成了色拉油。因此色拉油和高烹油本质上没有区别，只是熔点不一样。

   调和油，即用几种脂肪酸组成不同的油脂调配成的油脂制品，它可以有助于---油品的营养价值或风味。调和油有以下几种类型：  

　（ 1 ）营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以葵花籽油为主，龙---豆油，配以大豆油、玉米胚油和芝麻油，调至亚油酸含量 60% 左右、油酸含量约 30% 、软脂含量约 10% ；  

　（ 2 ）经济调和油，目前主要以大豆油为主，配以一定比例的菜籽油、棉籽油等，其价格比较低廉；  

　（ 3 ）风味调和油，就是将菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成 “ 轻味花生油 ” ，或将---种油与芝麻油以适当比例调和成 “ 轻味芝麻油 ” ；  

　（ 4 ）煎炸调和油，用棉籽油、菜籽油、和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好、烟点高的煎炸调和油。上述调和油所用的各种油脂，除芝麻油、花生油、棕榈油外，均为色拉油。  

   一级大豆油是大豆色拉油，色拉油包括一级大豆油。现在市场上已没有大豆色拉油的名称出现了，gb/t 7653-1987在---清理时被转化为行业标准，重新编号为：ls/t 3226-1987（------行业标准备案公告2004/5(总53)、国粮通(2004)2号%粮食局对原粮食行业标准进行重新编号）。

因为已是行业标准，所以不在代替之列。大豆油执行新---后，行标就废止了。